待所，跟着刘三钻进一条热热闹闹的小胡同。 饭馆门脸不大，里面却人声鼎沸，挤得满满当当。 “四碗卤煮！火烧切大块！”刘三熟练地点单。 很快，四个比脸还大的粗瓷碗端了上来。深褐色的浓汤里，煮得软烂的大肠、肺头、炸豆腐泡、死面火烧块挤在一起，撒着碧绿的香菜末和蒜泥。 柴秀好奇地用筷子扒拉着：“这…这都啥呀？” 刘三先喝了一大口汤，哈了口气：“地道！快尝尝，这就是京城老百姓的吃食。” 柴米夹起一块肥肠，吹了吹送进嘴里。 柴秀学着姐姐的样子小口吃着火烧，被烫得直哈气。 饭馆里热气腾腾，人声鼎沸。 吃饱喝足，刘三喊结账。服务员拿着个油腻腻的小本子过来，噼里啪啦一算：“四碗卤煮，一...

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